Het grootste appelras in Nederland. Een heerlijk krokante appel, sappig, zoet/zuur en vooral erg smaakvol. Lekker als handappel, maar wordt ook steeds meer voor appeltaart, appelmoes en ovengerechten gebruikt. Wist u dat de Elstar als één van de weinige appels geen ‘merk’ heeft? Daarom zijn de appels ook bijna altijd zonder sticker, dit geeft het ‘merk’ aan.
